很多人愛吃牛奶鍋，不過，卻有業者發揮創意，在牛奶鍋中，加入食用玫瑰，多了淡淡花香，就連花枝海苔捲，也灑上玫瑰，味道如何一起去嚐嚐。
滿滿花瓣，彷彿櫻花吹雪；有夠夢幻，其實這是玫瑰牛奶鍋，食用玫瑰，混合牛奶香醇，淡淡花香撲鼻而來，就連花枝紫菜捲，也灑上玫瑰花，滿口大海滋味，牛肉也變身一朵花，吃鍋讓人就像置身花田裡。
一大鍋高湯，慢慢煮出昆布、蘿蔔和玉米的香甜，光熬湯就要花上6、7個小時。
鐵皮屋三種秘方食材融合的牛奶醬，一碰到溫熱高湯，漸漸化開，奶香開始釋放，灑上玫瑰花瓣，彷彿下起粉紅色的雪。
麻辣鍋也不馬虎，朝天椒煉出嗆辣滋味，還要灑上草果、乾辣椒，帶出香氣。
火鍋來自老闆創意，融合兩種海味的花枝紫菜捲，其實是從媽媽的故鄉，澎湖送來的。
苗栗鐵皮屋牛奶結合玫瑰，異想不到的組合，在拍照打卡風潮之下，吸引不少女性客人來嚐鮮。
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